实干担当促发展 砥砺奋进谱新篇

诸城外贸食品冷藏公司2000年涉足宠物食品，没有自己的技术和市场，给同行厂家代加工，订单少、利润低，曾一度关停；2015年重拾宠物食品，给青岛宠物食品企业代加工；2020年集团公司领导高瞻远瞩、运筹帷幄，果断决策，引进3名专业人才并组建了宠物食品团队，从此食品冷藏公司才真正有了自己的宠物食品，并逐步发展起来，现在生产初具规模，实现了研、产、销融为一体，一路走来，历经艰辛。宠物食品现有蒸煮、干燥两个系列共计200多个品种，产品主要销往韩国、北京、武汉等国内外市场，宠物食品先后圆满通过了BRC / IFS体系，ISO9001、ISO22000、HACCP体系认证，为宠物食品走向国内外两个市场提供了坚实的硬支撑。

市场分析，产品布局。分管宠物食品的副经理孙福成基于多年对市场的了解和分析，在对公司自身SWOT分析的基础上，果断提出投资宠物蒸煮生产线并形成以此线为主，原干燥生产线为辅的产品布局，当年成效显著。2020年生产宠物食品498吨，2021年生产宠物食品696吨，2022年1—10月份生产宠物食品760吨，一年一个新台阶。

研发新品，抢占市场。成立初期，面对技术、市场两大空白，宠物团队没有辜负领导的期望，攻坚克难，一手抓产品研发，一手抓市场开拓。针对宠物犬猫的特性，发挥公司设备、原料优势开发了蒸煮鸡胸系列、蒸煮鱼系列、风干肠系列等共200款新品，形成订单的新品占50%以上，其中“蒸煮鸡小胸”系列已经做到了产销量全国同类目产品的水平，成为了行业标杆；干燥系列产品由于进入门槛低，没有成本竞争优势，宠物研发团队利用现有的德国设备及新鲜鸡肉原料优势，开发了30多款风干肠系列新品，局部打破了干燥系列产品的劣势，目前该系列产品在市场处于领先地位。市场开发方面，先后帮助国内和韩国两大客户均做到了行业的水平。

抓产品质量，赢得客户信赖。产品质量是企业的生命，关系到企业的兴衰，宠物食品亦如此。宠物嗅觉十分敏锐，味蕾数目是人类的四十倍以上，对食品的质量十分挑剔，因此宠物食品的“适口性”极为重要。为抓好产品质量，管理团队严把原料采购关，保持原料新鲜无异味；从原料切割到温度控制，再到腌制、蒸煮、杀菌时间的严格把控，把抓产品质量贯穿生产全过程；坚持每月例会，生产、研发、销售面对面沟通交流，了解市场，摆问题、补短板，共同关注产品质量，同时促进研产销有机结合融为一体。目前“蒸煮系列”和“风干肠系列”两大系列，因良好的产品质量获得了国内外客户的青睐，现已成为拳头系列产品。

抓管理，降本增效。抓管理，降本增效是企业永恒的管理主题。生产环节从生区的切肉、摆盘、蒸煮到熟区的装袋、封口、包装等，紧盯工序，合理安排人员；根据订单，科学安排生产，保证设备满负荷运行；改革工艺要求，改变摆盘方式；用设备代替人工，新增拉伸膜自动包装机；通过不同的方式方法降低生产成本。做好设备的维护保养，降低维修费；考核产品的出成率、溢加量，量化班组考核，精打细算控费用，节能降耗不放松，助力宠物食品降本增效。李国太经理在月经营分析会议上指出：“干燥产品成本总体没有优势，同行业烘干用空气能，我们用电、汽烘干，干燥设施相对落后，成本比较高，只能靠抓管理降成本，靠过硬的产品质量、优质服务赢得客户”。

“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。在宠物食品研、产、销会议上，李国太经理强调：“宠物食品是集团公司新的产业，是食品冷藏公司新的增长点，我们有信心、有勇气把宠物食品做大做强”。宠物食品未来发展之路任重道远，我们坚信：有宋书记为首的集团公司的坚强领导，有食品冷藏公司管理团队和员工的实干担当、砥砺奋进，一定会谱写食品冷藏公司宠物食品新的篇章！