守护食品安全 促进企业高质量发展——食品冷藏公司圆满通过BRC年度审核认证

近日，中安信（北京）食品安全认证机构的专家对诸城外贸食品冷藏公司进行了BRC年度审核认证，经过认证专家、公司品控部、工厂的共同努力，审核认证顺利通过。

本次BRC年度审核认证工作，是在集团公司“改革、管理、创新”指引下进行的，依据新版《食品安全标准第九版》，审核增加了新的项目，即在原宠物食品的基础上增加了熟制调理食品。BRC是国际上公认的食品安全和质量标志，认证一向以严苛著称，审核范围涵盖了HACCP、质量管理体系、产品控制、加工过程、工厂环境等诸多方面，范围更广、审核更严谨、更细致。认证专家对宠物食品和熟食生产加工现场进行认真检查，对各种文件资料进行细致审查，从管理体系的策划到实际控制过程的落实，再到数据分析和改进等方面内容进行详细审查，从而全面推进食品安全和质量管理体系建设。为做好BRC年度审核认证工作，食品冷藏公司管理团队高度重视，相关科室、车间共同参与，密切配合，保证了BRC年度审核认证工作的顺利进行，认证专家对食品冷藏公司食品安全和质量管理水平给予了高度认可。

BRC认证工作的顺利通过，标志着食品冷藏公司食品安全和质量体系建设与国际接轨，走向规范成熟；再次证明了食品冷藏公司从原料、生产到成品的整个生产线的质量和安全达到了国际认证标准，拿到了国际市场上的“质量通行证”，为企业未来拓展国际市场奠定了坚实的硬支撑，从而促进企业高质量发展。